Cuvée M Mas Delmas Côtes du Roussillon Villages 2013
Côtes du Roussillon Villages | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7217)
À l'œil : La robe grenat profond de ce vin donne un vrai plaisir à le transvaser dans une carafe une heure avant de le servir. La lueur de la bougie en fera apparaître ses magnifiques reflets.
Au nez : Dans ses arômes, vous retrouverez les garrigues qui entourent le vignoble. Les épices et le poivre blanc viendront s’y mêler.
En bouche : Des arômes de fruits rouges le rendent encore plus séducteur.
Accord mets et vins : Ce vin accompagnera parfaitement vos plats de viande grillée, en sauces ou épicés.
Au nez : Dans ses arômes, vous retrouverez les garrigues qui entourent le vignoble. Les épices et le poivre blanc viendront s’y mêler.
En bouche : Des arômes de fruits rouges le rendent encore plus séducteur.
Accord mets et vins : Ce vin accompagnera parfaitement vos plats de viande grillée, en sauces ou épicés.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur corps Les vins rouges varient énormément en termes de corps, ou « structure », un terme qui désigne l’équilibre entre les éléments du vin : l’acidité, les tanins et l’alcool. Les vins rouges peuvent être légers et fruités, comme un Gamay, ou puissants et tanniques, comme un Cabernet Sauvignon. Ce corps donne au vin son caractère et influence son potentiel d’accord avec les mets. Les vins rouges et leur vieillissement Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits. |
