CHAMPAGNE BOURGOGNE BEAUJOLAIS BORDEAUX PROVENCE RHONE LOIRE OCCITANIE ALSACE VINS DU MONDE ROUGE BLANC ROSE

Bal du Roi - Pinot Noir N°26 Famille Vallée Ile de France IGP 2022

Ile de France IGP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7864)   

Pionniers en Ile de France, superbe réussite saluée par un 89/100 par Thierry Dessauve
23.00€

Oeil: rouge léger
Nez: très frais et poivré pour un pinot noir
Bouche: juteuse, fruits rouges croquants
Cépages: Pinot Noir
Accords mets et vins: terrines, volailles et fricandeau

Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France.
Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008).

Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;)

Joseph
06 84 72 02 39‬

Les vins rouges : Un voyage sensoriel

Les vins rouges sont un véritable voyage pour les sens, alliant richesse, complexité et diversité. Que vous soyez amateur de vins corsés ou préférez les vins plus légers, la gamme des vins rouges saura satisfaire tous les palais. Le vin rouge est élaboré à partir de cépages de raisins noirs, et sa couleur intense varie du rouge clair au pourpre profond, selon l'origine du cépage et les méthodes de vinification.

Les vins rouges : Une Histoire de tanins

Les tanins sont un élément essentiel du vin rouge. Ils proviennent principalement de la peau des raisins et, en fonction de leur concentration, ils influencent la structure, la texture et la longévité du vin. Les vins rouges peuvent être classés selon leur niveau de tannicité, de léger à très tannique. Ces tanins sont responsables de la sensation de sécheresse que l’on ressent en bouche et, avec l’âge, ils se fondent, rendant le vin plus rond et harmonieux.