Cuvée Réservée rouge Domaine de Pegau Châteauneuf-du-Pape AOP 2020
Châteauneuf-du-Pape AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7527)
Oeil :
Couleur : Rouge grenat intense, annonçant la concentration et la maturité.
Clarté : Cristallin, avec une brillance éclatante.
Nez :
Intensité : Élevée, dévoilant des arômes complexes de fruits noirs, de cerises, d'épices, et des notes de garrigue.
Bouche :
Corps : Puissant, avec des tanins fermes et une structure imposante.
Acidité : Équilibrée, apportant une fraîcheur bien intégrée.
Saveurs : Une palette riche de mûres, de cassis, de poivre, avec des nuances de thym, de romarin et de réglisse.
Cépages :
Principalement Grenache, Syrah, Mourvèdre, créant un assemblage complexe et équilibré.
Accords Mets et Vins :
Accompagne magnifiquement les viandes rouges grillées, les plats méditerranéens, ou les fromages affinés.
Idéal avec un gigot d'agneau, un cassoulet, ou des plats provençaux riches en saveurs.
Couleur : Rouge grenat intense, annonçant la concentration et la maturité.
Clarté : Cristallin, avec une brillance éclatante.
Nez :
Intensité : Élevée, dévoilant des arômes complexes de fruits noirs, de cerises, d'épices, et des notes de garrigue.
Bouche :
Corps : Puissant, avec des tanins fermes et une structure imposante.
Acidité : Équilibrée, apportant une fraîcheur bien intégrée.
Saveurs : Une palette riche de mûres, de cassis, de poivre, avec des nuances de thym, de romarin et de réglisse.
Cépages :
Principalement Grenache, Syrah, Mourvèdre, créant un assemblage complexe et équilibré.
Accords Mets et Vins :
Accompagne magnifiquement les viandes rouges grillées, les plats méditerranéens, ou les fromages affinés.
Idéal avec un gigot d'agneau, un cassoulet, ou des plats provençaux riches en saveurs.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur corps Les vins rouges varient énormément en termes de corps, ou « structure », un terme qui désigne l’équilibre entre les éléments du vin : l’acidité, les tanins et l’alcool. Les vins rouges peuvent être légers et fruités, comme un Gamay, ou puissants et tanniques, comme un Cabernet Sauvignon. Ce corps donne au vin son caractère et influence son potentiel d’accord avec les mets. Les vins rouges et leur vieillissement Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits. |
