Domaine de la Boisselière Maison Aujoux Chiroubles AOP 2021
Chiroubles AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 6732)
Apparence : Robe rouge rubis avec des reflets violets, annonçant la fraîcheur et la jeunesse du vin.
Nez : Le nez est floral et fruité, révélant des arômes de fleurs violettes, de framboises et de cerises rouges. Des nuances légères de poivre noir et de minéralité ajoutent de la complexité.
Bouche : En bouche, le vin présente une texture légère et croquante. Les saveurs de fruits rouges dominent, avec une fraîcheur vive et des tanins souples. Une subtile minéralité apporte une touche terroir.
Finale : La finale est élégante et persistante, laissant en bouche des notes fruitées et florales.
Accords Mets et Vins : Ce Chiroubles accompagne idéalement des plats légers tels que des salades, des charcuteries, des volailles rôties et des fromages doux.
Nez : Le nez est floral et fruité, révélant des arômes de fleurs violettes, de framboises et de cerises rouges. Des nuances légères de poivre noir et de minéralité ajoutent de la complexité.
Bouche : En bouche, le vin présente une texture légère et croquante. Les saveurs de fruits rouges dominent, avec une fraîcheur vive et des tanins souples. Une subtile minéralité apporte une touche terroir.
Finale : La finale est élégante et persistante, laissant en bouche des notes fruitées et florales.
Accords Mets et Vins : Ce Chiroubles accompagne idéalement des plats légers tels que des salades, des charcuteries, des volailles rôties et des fromages doux.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur corps Les vins rouges varient énormément en termes de corps, ou « structure », un terme qui désigne l’équilibre entre les éléments du vin : l’acidité, les tanins et l’alcool. Les vins rouges peuvent être légers et fruités, comme un Gamay, ou puissants et tanniques, comme un Cabernet Sauvignon. Ce corps donne au vin son caractère et influence son potentiel d’accord avec les mets. Les vins rouges et leur vieillissement Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits. |
