Un Pinot Noir charmeur, aux arômes de cerise, de framboise et de sous-bois, avec une pointe épicée. En bouche, l’attaque est souple, les tanins fins, et l’ensemble reste frais et harmonieux. Un vin tout en délicatesse, typique du Couchois.
La maison Brocard met en avant le pinot noir. Ce cépage donnera des arômes de petits fruits rouges avec une bouche acidulée, fraîche et fruitée. Des tanins mûrs et fins viendront compléter le tout pour une belle dégustation.