CHAMPAGNE BOURGOGNE BEAUJOLAIS BORDEAUX PROVENCE RHONE LOIRE OCCITANIE ALSACE VINS DU MONDE ROUGE BLANC ROSE

Pommard Clos de la Platière Château de Meursault AOP 75cl 2022

Pommard AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 8979)   

Un Pommard intense, aux arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de sous-bois. La bouche est puissante, structurée par des tanins fins et une acidité fraîche, avec une belle longueur en finale. Un vin élégant et raffiné, qui révèle toute la profondeur et la complexité du terroir de Pommard.
62.00€

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Joseph
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Les vins rouges et la puissance des cépages

Chaque cépage apporte sa propre signature au vin rouge. Parmi les plus célèbres, le Cabernet Sauvignon se distingue par ses arômes de cassis, de poivron vert et de tabac, offrant un vin robuste et tannique. Le Merlot, plus souple et rond, dévoile des notes de fruits rouges mûrs, tandis que le Pinot Noir, plus léger, offre une finesse délicate avec des arômes floraux et fruités.

Les vins rouges et leur corps

Les vins rouges varient énormément en termes de corps, ou « structure », un terme qui désigne l’équilibre entre les éléments du vin : l’acidité, les tanins et l’alcool. Les vins rouges peuvent être légers et fruités, comme un Gamay, ou puissants et tanniques, comme un Cabernet Sauvignon. Ce corps donne au vin son caractère et influence son potentiel d’accord avec les mets.