Aligoté Derrièrre la Fontaine Maison Aujoux Bourgogne Aligoté AOP 2022
Bourgogne Aligoté AOP | 0.75 Ltr | Blanc | (SKU: 7672)
Cépages : Aligoté
Température de service : 10-12°C
À l'œil : La robe est or pâle, limpide.
Au nez : Fruité, pomme, citron et floral, note acacia, aubépine.
En bouche : Énergique, finale citronnées.
Accord mets et vins : Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé, Volaille marinée aux agrumes, poissons grillés, huîtres, Salades, taboulés, légumes vapeur, Fromages de chèvre, Tarte Tatin.
Température de service : 10-12°C
À l'œil : La robe est or pâle, limpide.
Au nez : Fruité, pomme, citron et floral, note acacia, aubépine.
En bouche : Énergique, finale citronnées.
Accord mets et vins : Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé, Volaille marinée aux agrumes, poissons grillés, huîtres, Salades, taboulés, légumes vapeur, Fromages de chèvre, Tarte Tatin.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins blancs et leur influence terroir Comme pour les rouges, le terroir joue un rôle fondamental dans le caractère des vins blancs. Le climat, le sol et l’exposition au soleil influencent grandement le profil aromatique des vins, donnant à chaque région viticole une signature unique. Les vins blancs et leur vieillissement Le vieillissement transforme également les vins blancs, même si beaucoup sont appréciés jeunes pour leur fraîcheur. Les grands vins blancs peuvent se bonifier avec le temps, gagnant en complexité et en profondeur, avec des arômes évoluant vers des notes de fruits secs et de miel. |
