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Le Viognier Classique du Domaine Paul Mas en Pays d'Oc IGP est un vin blanc élégant et expressif. Sa robe dorée introduit des arômes floraux intenses, accompagnés de notes d'abricot et de pêche. En bouche, il offre une texture soyeuse et généreuse, avec des saveurs fruitées équilibrées par une légère touche d'amande. La finale est fraîche et persistante. Ce Viognier polyvalent s'accorde bien avec des plats de fruits de mer, de volaille grillée, et peut être apprécié en apéritif. Une expérience gustative raffinée du Domaine Paul Mas en Pays d'Oc IGP.
10.00

Ce vin blanc a été cultivé, vinifié et élevé en plein cœur de la région viticole du Languedoc Roussillon. Issu du seul cépage chardonnay, ce vin met en avant son terroir généreux et ensoleillé, allié au savoir-faire reconnu des viticulteurs du Languedoc.
6.90

Les Jalets blanc de Paul Jaboulet Aîné est un vin blanc sec de l'appellation Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône. Élaboré avec les cépages Marsanne et Roussanne, ce vin offre une élégance avec des arômes de fruits à chair blanche, des notes florales et une acidité équilibrée. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, les poissons, les volailles, et les plats fromagers. Représentant le savoir-faire de Paul Jaboulet Aîné, ce vin exprime le terroir caractéristique de Crozes-Hermitage.
17.50

90/100 par Thierry Desseauve : "Délicate et finement fruité, avec de la personnalité et une précision aromatique chirurgicale, corps digeste, finale salivante, pur régal." À 25 kilomètres de Paris, IGP Ile de France, à découvrir absolument.
27.00

La Winery Vinde France AOP Winerie Parisienne, en version rosé, présente une robe rose pâle à corail, typique des vins rosés. Au nez, des arômes frais et fruités dominés par des notes de fraise et de framboise, avec des nuances florales délicates. En bouche, c'est un vin sec, rafraîchissant, équilibré avec une acidité vive, offrant des saveurs de fruits rouges frais. La finale est nette et persistante, laissant en bouche une impression de fraîcheur et de fruits rouges persistants. Polyvalent, il s'accorde bien avec une variété de plats légers et est idéal en apéritif.
12.50

La Cuvée Antique Rouge du Château Grézan en Faugères AOP est un vin riche et complexe. Arborant une robe rouge profonde, elle dévoile à un nez des arômes complexes de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire et la mûre, accompagnés de nuances épicées et parfois de notes de garrigue. En bouche, ce vin est corsé et structuré, avec des tanins fermes, offrant des saveurs de fruits noirs, des notes épicées et une touche de réglisse. La finale est longue et élégante, caractérisée par la persistance des arômes de fruits noirs et éventuellement une subtile minéralité. Idéal pour accompagner des plats méditerranéens, des viandes grillées ou des fromages affinés. La Cuvée Antique Rouge incarne la qualité distinctive des vins de l'appellation Faugères.
10.17

93/100 par Thierry Dessauve : Grande réussite, vin abouti, avec une personnalité certaine, toujours précis et élégant. Une expression complète de ce terroir. À 25 kilomètres de Paris, IGP Île-de-France, à découvrir absolument.
27.00

89/100 par Thierry Dessauve : Riche et généreux, avec un supplément de profondeur et d’intensité en bouche. On sent une signature aromatique un peu différente par rapport au premier chardonnay présenté. Belle profondeur. Premier millésime pour ce nouveau vignoble en IGP Île-de-France.
26.00

92/100 par Thierry Dessauve : Racé, délicat, intense, grande buvabilité et dimension crayeuse du plus bel effet. Bien fait, extrêmement facile à boire, super domaine d'Île-de-France.
26.00

Pionniers en Ile de France, superbe réussite saluée par un 89/100 par Thierry Dessauve
26.00

Sols argilocalcaire assez frais donna une belle vivacité au vin avec beaucoup de souplesse. Belle expérience pour le prix. Quelle découverte!
26.00

Un magnifique domaine méconnu et en devenir. Franck Bimont, le propriétaire, est un très très grand vinificateur. C'est un rouge vibrant aux arômes de fruits rouges intenses, avec des touches de sous-bois et d’épices délicates. La bouche est souple et énergique, portée par des tanins fins et une fraîcheur salivante, avec une finale élégante et persistante.
11.00

Le millésime 2011 du Comtes de Champagne de Taittinger incarne la quintessence du Chardonnay, avec une bouche d’une pureté cristalline et des notes délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche. Un grand Champagne d’élégance et de finesse, taillé pour les moments d’exception.
160.00(180.00€)

Un Prosecco à la bulle délicate qui pourras se consommer seul comme dans de nombreux cocktails.
12.50

Le Blanc de Blancs Seconde Peau de Ruinart brille par sa pureté et son éclat. Tout en finesse, il dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et d’amande fraîche, portés par une bulle fine et une fraîcheur signature irrésistible.
88.00(92.00€)

Robe pâle, nez délicat de fruits frais. En bouche, c'est un vin sec, léger et rafraîchissant avec des saveurs de poire et de pomme verte. Finale nette et vive.
8.50

Robedorée. Nez de fruits exotiques et notes florales. Bouche généreuse, moelleuse, avec des saveurs persistantes de fruits tropicaux et une finale sucrée.
9.80

Ce vin tendre, souple et fruité, issu de jeunes vignes, s’avère être prêt à boire dès à présent.
9.40

91/100 par Thierry Desseauve : "Beau sauvignon, élégant et frais, marqué par les notes d'agrumes et irréprochable de précision." À 25 kilomètres de Paris, IGP Île-de-France, à découvrir absolument.
27.00

89/100 par Thierry Desseauve : "Le plus structuré des rouges présentés, l’ensemble est droit, précis et savoureux." À 25 kilomètres de Paris, IGP Île de France, à découvrir absolument.
38.00

Trés beau domaine du Beaujolais
9.80

La Mentheuse est la boisson rafraîchissante de l'été !
21.50

La crème de citron indispensable !
22.00

Robe : - Transparente aux reflets givrés La dégustation : - Une attaque toute en rondeur sur des notes de pommes cuites, une texture douce, une fluidité en bouche se terminant par une jolie fraîcheur rehaussée de notes poivrées. Peu sucrée, élégante en goût, la Croqueuse se déguste sur glace ou en mixologie.
22.00

Whisky jeune aux parfums encore riches d'amandes propre à l'orge. Il dévoile des notes fruitées et une élégante fraîcheur herbacée. Les fûts de vins de Xérès lui ayant conféré leurs célèbres saveurs épicées et chaudes.
59.00

Robe rouge rubis intense. Nez expressif de fruits rouges mûrs et nuances florales. Bouche équilibrée, tanins souples, saveurs fruitées avec une touche épicée. Finale persistante.
9.90

Pinot Noir du Domaine Serge Laloue en Côtes de la Charité AOP offre un caractère élégant avec des arômes de fruits rouges et une vive amertume. Typique de la région de la Loire, ce vin peut être plus léger, mais il exprime la finesse du terroir local.
13.90

Très joli vin du Domaine Bimont, pour des apéros entre amis.
11.00

Un prosecco idéal pour tous vos cocktails maison, mais il se déguste très bien seul également !
8.89

90/100 par Thierry Desseauve : Pure, élégant avec un caractère fruité
27.00

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